CÉPAGES

90% Merlot, 10% Malbec

 

TERROIR

Sols argilo-calcaires

 

VINIFICATION

Vendange foulée et erraflée. Macération pré-fermentaire à froid pendant quelques jours pour extraire du fruit et des épices de la pellicule. Fermentation à 26°C avec remontages réguliers. Pas d’élevage en bar- riques pour préserver la fraîcheur et le fruit.

 

Prix TTC transport compris

Cuvée Classique 2019

10,50 €Prix