LE PETIT-DÉJEUNER à Carbonneau

Le matin, de 8h30 à 10h (et le dimanche jusqu'à 11h), le petit-déjeuner vous est servi sur la grande terrasse exposée plein Sud, dans la verrière Napoléon III ou bien dans la salle à manger. Y sont servis café, thé, chocolat chaud, croissants, pain frais, muffins, céréales, fruits frais et secs, yaourts faits maisons et autres gourmandises - de quoi bien démarrer votre journée parmi nous ! 

​

​

LES REPAS à Carbonneau

 

Après prés de 15 ans de ‘table d’hôte’ traditionnelle, nous avons décidé de changer de formule cette année. L’année dernière nous avons ouvert un nouvel espace en prolongement de notre salon de thé, le Glass House. Dans ce bar à vin nous avons servis des assiettes de produits frais locaux et du potager accompagnés bien sûr des vins du château.

 

Cette année, nous serons ouverts presque tous les jours (variable d’après le mois) de midi à 21h. Nous allons proposer quatre assiettes différentes – terroir, végétarienne, amoureux du fromage et une autre plus gourmande autour du canard.