CÉPAGES
80% Cabernet Sauvignon et 20% Merlot
 
TERROIR
Sols argilo-calcaires Exposition sud/sud-ouest Selection des meilleures parcelles du vignoble.
 
VINIFICATIONS
Les raisins ont été foulés et erra és avant l’encuvage. Macération à froid pendant quelques jours pour le fruit et les épices. Les raisins pour cette cuvée nécessitent plus d’extraction pour équilibrer le fruit et la structure tannique. Elevage pendant 12 mois en barriques neuves.
 
Prix TTC transport compris